Ingestão de açúcar de mesa e suas fontes alimentares correspondentes em adultos – análise dos dados POF 2017-18


Estudo revela consumo de açúcar de mesa no Brasil

 

Você sabia que o açúcar de mesa é um dos principais vilões do consumo excessivo de açúcares livres? Pesquisadores do ILSI Brasil, através da Força-Tarefa de Estilos de Vida Saudáveis, investigaram a ingestão desse ingrediente pela população brasileira adulta.

O estudo, baseado em dados da Pesquisa Nacional de Alimentação de 2017-2018, traz revelações interessantes sobre a quantidade média consumida e quais alimentos mais contribuem para esse total.

Será que estamos ultrapassando o limite saudável? Descubra os resultados completos e veja dicas para uma dieta mais equilibrada acessando o artigo completo (em inglês)!