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XIX Simpósio Internacional: Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos

Sessão Virtual, Go to Webinar
18/11/2020 – 25/11/2020
17:00 – 18:30

Tradicionalmente, a FT Alimentos Funcionais do ILSI Brasil realiza, todos os anos, o Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos, trazendo atualizações e perspectivas da área através do trabalho de renomados pesquisadores e instituições.

Este ano, o Simpósio foi adaptado ao formato de webinar e será dividido em dois blocos, em dois dias diferentes, sob coordenação do Prof. Dr. Franco Lajolo:

Bloco 1: 18/11 às 17hrs:

Atualidades em Prebióticos, Probióticos e Posbióticos
Dr. João Paulo Fabi (FCF USP)
Dr. Gabriel Vinderola (Universidad Nacional del Litoral – Argentina)

Link de inscrição: https://register.gotowebinar.com/register/28753738095088144


Bloco 2:
25/11 às 17hs: 

Proteínas vegetais e seus compostos bioativos: efeitos sobre a microbiota intestinal e benefícios à saúde.
Dra. Nimbe Torres (Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán)
Dr. Armando Palacios (Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán)

Link de inscrição: https://register.gotowebinar.com/register/7429123401469360144

*Este bloco será em Espanhol e não haverá tradução simultânea