Webinar: Tabelas de composição de alimentos: origem dos dados e qualidade das informações

Tabelas de composição de alimentos: origem dos dados e qualidade das informações
Online, Brazil
16/04/2024
16:00 – 17:00
https://bit.ly/webinar16abril

Participe do nosso próximo webinar gratuito e aprenda tudo sobre as tabelas de composição de alimentos! 

·        Data e Hora: 16 de abril de 2024, das 16h às 17h

·        Local: online (Plataforma Zoom)

·        Palestrante: Profª. Dra. Eliana Bistriche (FORC-USP)

  

 

📖 Conteúdo do Webinar:

 

 - Origem dos dados das tabelas de composição de alimentos

 - Qualidade das informações

 - Importância para profissionais da área de saúde e nutrição

 - Dicas para utilizar as tabelas de forma eficaz

 

 

👩🏻‍🏫 Sobre a palestrante:

 

Eliana Bistriche Giuntini

Nutricionista (USP) , Mestre e Doutora em Nutrição Humana Aplicada (USP), Pós-Doutorado pela FCF-USP,  

Pesquisadora do Food Research Center (FoRC), Gerencia a TBCA desde 1998, Responsável por ensaios de Resposta Glicêmica e Hormônios Gastrintestinais, Coordena os Comitês de Compilação do Brasilfoods e do Latinfoods;

  

 

Webinar gratuito e com certificação ✅

 

 

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