Atualização em probióticos
São Paulo, Brasil
29/07/2020
29/07/2020
O que é a nova taxonomia das bactérias lácticas, qual a sua importância, por que e como foi conduzida? Quais as novas designações e como achar a correspondência? Quais as implicações que a nova nomenclatura traz para os probióticos na Ciência, na Indústria, na Regulamentação e para o Consumidor?