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Não é só sedentarismo e má alimentação: veja outras 7 causas de obesidade

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Obesidade: Fatores Além do Sedentarismo e Má Alimentação A obesidade é um dos principais desafios de saúde pública em todo o mundo. Comumente associada ao sedentarismo e à má alimentação, essa condição multifatorial é influenciada por uma série de outros elementos que, muitas vezes, passam despercebidos. Recentemente, a nutricionista Dilina do Nascimento Marreiro, parceira do […]

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Treinamento em estimativa para a composição química de preparações e formulações

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Treinamento em estimativa para a composição química de preparações e formulações   Convidamos você a participar do treinamento presencial que abordará os métodos para estimar a composição química de preparações e formulações. Data: 26 de junho de 2024, das 9h30 – 16h00 Local: Centro de Pesquisa em Alimentos – FoRC (Rua do Lago, 250, bloco

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Ingestão de açúcar de mesa e suas fontes alimentares correspondentes em adultos – análise dos dados POF 2017-18

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Estudo revela consumo de açúcar de mesa no Brasil   Você sabia que o açúcar de mesa é um dos principais vilões do consumo excessivo de açúcares livres? Pesquisadores do ILSI Brasil, através da Força-Tarefa de Estilos de Vida Saudáveis, investigaram a ingestão desse ingrediente pela população brasileira adulta. O estudo, baseado em dados da

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