Não é só sedentarismo e má alimentação: veja outras 7 causas de obesidade

Uncategorized / Por

Obesidade: Fatores Além do Sedentarismo e Má Alimentação A obesidade é um dos principais desafios de saúde pública em todo o mundo. Comumente associada ao sedentarismo e à má alimentação, essa condição multifatorial é influenciada por uma série de outros elementos que, muitas vezes, passam despercebidos. Recentemente, a nutricionista Dilina do Nascimento Marreiro, parceira do …

Não é só sedentarismo e má alimentação: veja outras 7 causas de obesidade Leia mais »

Webinar em 18/09

Events / Por

Webinar – Desvendando o Consumo de Sal e Açúcar na Alimentação dos Brasileiros Este evento apresentará os resultados de estudos recentes sobre o consumo excessivo de sódio e açúcar, com base nos dados do Inquérito Nacional de Alimentação (POF) 2017-2018. Saiba mais  

Webinar em 17/09

Events / Por

Webinar – Desigualdades no Consumo de Compostos Bioativos: Impactos na Saúde e Desafios para o Brasil Neste evento, discutiremos o artigo recém-publicado na revista PLOS ONE: “Consumo de compostos bioativos na população brasileira: Tendências e determinantes das desigualdades socioeconômicas entre 2008 e 2018”, elaborado por especialistas do ILSI Brasil. Saiba mais

Nova publicação do ILSI Brasil

Fascículo, Livro / Por

Consenso do ILSI Brasil sobre vegetarianismo nos primeiros cinco anos de vida: repercussões na saúde, manejo e recomendações Aprofunde-se no conhecimento sobre dietas à base de plantas para crianças com nosso e-book gratuito, produzido pelo ILSI Brasil. Leia aqui

Desvendando a Complexidade da Dieta Saudável: Entre Tradições e Ciência

Artigo / Por

Novo artigo: Desvendando a Complexidade da Dieta Saudável: Entre Tradições e Ciência   Em um mundo de informações bombásticas sobre alimentação, a Profa. Doutora Silvia Cozzolino, especialista em nutrição e membro do ILSI Brasil, nos guia por um caminho de conhecimento e reflexão. Neste artigo, desvendamos a complexa teia da dieta ideal, analisando os hábitos …

Desvendando a Complexidade da Dieta Saudável: Entre Tradições e Ciência Leia mais »

Webinars – Como cuidar do coração em cada fase da vida

Uncategorized / Por

WEBINARS GRATUITOS: Cuidados com o coração em todas as fases da vida! 🫀   Participe da série de Webinars gratuitos do ILSI Brasil sobre Doenças Crônicas Não Transmissíveis e aprenda como manter a saúde cardiovascular desde a adolescência até a terceira idade!   Datas: 11 e 25 de junho Horário: 19h às 20h Plataforma: Zoom …

Webinars – Como cuidar do coração em cada fase da vida Leia mais »

Treinamento em estimativa para a composição química de preparações e formulações

Uncategorized / Por

Treinamento em estimativa para a composição química de preparações e formulações   Convidamos você a participar do treinamento presencial que abordará os métodos para estimar a composição química de preparações e formulações. Data: 26 de junho de 2024, das 9h30 – 16h00 Local: Centro de Pesquisa em Alimentos – FoRC (Rua do Lago, 250, bloco …

Treinamento em estimativa para a composição química de preparações e formulações Leia mais »

Ingestão de açúcar de mesa e suas fontes alimentares correspondentes em adultos – análise dos dados POF 2017-18

Artigo, Uncategorized / Por

Estudo revela consumo de açúcar de mesa no Brasil   Você sabia que o açúcar de mesa é um dos principais vilões do consumo excessivo de açúcares livres? Pesquisadores do ILSI Brasil, através da Força-Tarefa de Estilos de Vida Saudáveis, investigaram a ingestão desse ingrediente pela população brasileira adulta. O estudo, baseado em dados da …

Ingestão de açúcar de mesa e suas fontes alimentares correspondentes em adultos – análise dos dados POF 2017-18 Leia mais »

Alergia Alimentar: Desafios, Reatividade Cruzada e Necessidade de Conscientização

Artigo / Por

Alergia alimentar: um desafio crescente para a saúde pública Confira o mais novo artigo produzido em parceria com o ILSI Brasil, na Força-tarefa de Food Safety, pela autora Gabriela Justamante Handel Schmitz. Entenda mais sobre os desafios, a reatividade cruzada e a necessidade de conscientização sobre as alergias alimentares. Neste artigo, você encontrará: Dados atualizados …

Alergia Alimentar: Desafios, Reatividade Cruzada e Necessidade de Conscientização Leia mais »

Guia de Avaliação de Risco Ambiental – 2ª Edição

Fascículo, Livro / Por

Guia de Avaliação de Risco Ambiental: Desvendando os OGMs e a Biotecnologia Moderna O futuro da biotecnologia está aqui! O Guia de Avaliação de Risco Ambiental te convida a explorar o mundo fascinante dos OGMs (Organismos Geneticamente Modificados) e da biotecnologia moderna. Clique aqui e leia mais