Forças-tarefas
Interação cérebro, microbiota e funcionais: atualidades
Tema do XX Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos, promovido pelo ILSI Brasil, no fim de 2021, o encontro foi dividido em três blocos: Abertura e introdução; Compostos da microbiota e ação neurológica; e Ação de compostos bioativos e adaptógenos no Sistema Nervoso Central.
Artigo de opinião
O Papel da Nutrição na Saúde Mental
Assinado por Elizabeth Torres (USP), professora e membro do Comitê Científico Consultor do ILSI Brasil, em colaboração com pesquisadores do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, este artigo aborda o papel da dieta para a saúde mental, relacionando a alimentação como medida preventiva para depressão, a microbiota e a saúde mental, além da insegurança alimentar e os transtornos mentais.
Entrevista
Para contar sobre o “Seminário Digital: Cientistas em Início de Carreira”, realizado em 15 de dezembro, o ILSI em Foco conversou com a professora Adriana Arisseto, membro do Comitê Organizador do evento.
ILSI Brasil na mídia
Medicina SA: Os impactos ambientais deixados pela pandemia da Covid-19