Desvendando a Complexidade da Dieta Saudável: Entre Tradições e Ciência

Novo artigo: Desvendando a Complexidade da Dieta Saudável: Entre Tradições e Ciência

 

Em um mundo de informações bombásticas sobre alimentação, a Profa. Doutora Silvia Cozzolino, especialista em nutrição e membro do ILSI Brasil, nos guia por um caminho de conhecimento e reflexão.

Neste artigo, desvendamos a complexa teia da dieta ideal, analisando os hábitos alimentares ancestrais, as descobertas da ciência moderna e os desafios da vida contemporânea.

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